Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo

Ingredientes

  • 2 aguacates nacionales maduros
  • 1/2 tomate natural
  • 1/4 de cebolleta
  • 1/2 pimiento verde
  • zumo de 1/2 lima
  • 2-3 rodajas chile jalapeño en conserva
  • chorrito Aceite de oliva virgen extra D. O. Montes de Toledo
  • Cilantro fresco
  • Sal Marina con Mojo Rojo "Salinas de Janubio"

Pasos

  • Abrir los aguacates, retirar el hueso y la piel y poner en un mortero amplio con el zumo de la lima. Añadir el chile jalapeño y las hojas de cilantro fresco. Añadir el aceite de oliva virgen extra, la sal marina con mojo rojo y emulsionar.

    Foto del paso 1 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo Foto del paso 1 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo Foto del paso 1 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo
  • Agregar y mezclar bien el tomate, pimiento verde y cebolla picado en trozos pequeños.

    Foto del paso 2 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo
  • En una próxima publicación, será el momento de preparar el típico "Pico de gallo" para acompañar este rico y sabroso guacamole casero.

    Foto del paso 3 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo Foto del paso 3 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo Foto del paso 3 de la receta Guacamole con Sal Marina de Mojo Rojo