Batido de piña y jengibre para perder peso

El batido de piña y jengibre es una mezcla distinta, con un gusto y un aroma muy particulares. Ambos ingredientes pueden ayudar a desinflamar el vientre y, con ello, promover la pérdida de peso.

Refrescante y con un ligero sabor entre dulce y picante, esta bebida puede ser un buen complemento para tu dieta. La piña, por ser una fruta con un alto contenido de agua, contribuye con la hidratación del organismo y a su vez estimula la micción.

Aspectos a tener en cuenta

Aunque su consumo pueda ayudar a complementar la dieta y apoyar la pérdida de peso, nunca debes utilizarlo como sustituto de comidas principales. Siempre deberás consumirlo como un complemento más.

Recuerda que si bien esta bebida es rica en varios nutrientes, tu cuerpo necesita el aporte de distintas fuentes de alimento para funcionar correctamente.

El batido de piña y jengibre ayuda a perder peso porque sus ingredientes son bajos en calorías, pero están cargados de nutrientes. Veamos más acerca de ellos a continuación.

Beneficios de la piña

• Una taza de piña (150 g) contiene alrededor de 80 calorías, por lo que es una opción muy ligera e ideal cuando se desea bajar de peso.
• La piña es la quinta fruta más alta en contenido de agua, alrededor de 87 % de su peso neto es agua. Es decir que contribuye con la hidratación.
• Según la Fundación Española de la Nutrición, contiene vitamina C y yodo.
• Por último, la piña contiene una enzima llamada bromelina que ayuda a mejorar el proceso de digestión.

Beneficios del jengibre

El jengibre, el segundo ingrediente del batido de piña y jengibre, casi no aporta calorías. Se trata de una raíz exótica, con cierto gusto picante.

• Dado que es un alimento que favorece la digestión, contribuye con la salud gastrointestinal.
• Está comprobado que el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias.
• El consumo de jengibre también ayuda a regular los niveles de colesterol que, a menudo, se atribuyen a enfermedades como la obesidad.
• También se considera que el jengibre ayuda a reducir los niveles de cortisol, una hormona necesaria para la regulación y movilización de la energía. Por el contrario, los niveles altos de cortisol aumentan la cantidad de grasa abdominal acumulada, lo que ocasiona aumento de peso.
• Según un estudio, el extracto de jengibre puede contribuir con el tratamiento de la obesidad y la inflamación.
• Existe la hipótesis de que el jengibre es un alimento que puede promover la sensación de saciedad, lo que a su vez, evita el consumo snacks y golosinas entre horas. 
• Cuando se aprovecha en bebidas como los batidos de frutas, el jengibre brinda un gusto muy agradable. Dependiendo de la cantidad, será más o menos notorio.

Nota: el jengibre está contraindicado en caso de estar tomando medicamentos anticoagulantes, antihipertensivos y otros padecimientos crónicos. Tampoco debe consumirse en caso de embarazo ni lactancia.

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Receta del batido de piña y jengibre

Aquí está nuestra receta del batido de piña y jengibre. Verás que incluye pocos ingredientes, es sencillo de preparar y delicioso.  

Ingredientes

• Jengibre rallado (5 g).
• 1 vaso de agua (250 ml).
• 1 taza de piña fresca (150 g).
• Opcional: 3 cucharaditas de semillas de chía (15 g).

Preparación

• Mezcla todos los ingredientes en una licuadora o exprimidor de jugos.
• Licúa a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave.
• Vierte el batido en un vaso y consúmelo de inmediato para aprovechar todos los nutrientes.

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¿Qué aportan las semillas de chía?

• Las semillas de chía añaden al batido fibra dietética, ácidos grasos omega 3 y proteínas.
• Los carbohidratos presentes en la chía están en forma de fibra. Por esto, te dejan saciado, eso ayuda a perder peso y promueve una digestión saludable. 
• Además, los antioxidantes presentes en las semillas de chía mejoran la salud de todos los órganos y sistemas del cuerpo, al mismo tiempo que combaten los radicales libres y previenen el daño celular y, consecuentemente, el envejecimiento prematuro.
• Estas semillas pueden combinarse con otras o bien con unos cuantos frutos secos, según sean las preferencias. El resultado será una mezcla deliciosa, crocante y nutritiva.

Recuerda consumir el batido de piña y jengibre junto con tu desayuno o una merienda. También ten presente que, es recomendable consumirlo al momento, ya que la piña se oxida rápidamente.